Il congelatore è un elettrodomestico molto utile che può incidere significativamente sul benessere casalingo.Quasi tutti i frigoriferi ormai sono dotati di uno scomparto congelatore ma spesso questo non è sufficiente né adatto alle esigenze di una famiglia. Lo spazio di solito è ristretto e non permette di conservare grandi quantitativi di cibo.
Congelare gli alimenti però è un ottimo modo per conservarli e averli sempre disponibili. Possiamo ad esempio decidere di conservare alimenti molto legati alla stagionalità, come i frutti di bosco, i funghi o tutta la verdura che si trova fresca solo nel periodo estivo.
Inoltre possiamo decidere di conservare nel congelatore dei piatti pronti che potremmo preparare all’ultimo momento. Sappiamo che il tempo da dedicare alla preparazione di una cena sana è sempre meno, quindi può essere molto utile congelare cibi pronti per essere cucinati e consumati. Un grande classico sono le lasagne ma anche la pasta fresca e ripiena, i sughi o la carne.
C’è poi chi è solito acquistare grandi quantità di cibo per usufruire di sconti e offerte. In questo caso un congelatore capiente è indispensabile per conservare gli alimenti e dimenticarsi della spesa almeno per un po’.
Il congelatore di solito conserva gli alimenti a una temperatura che si assesta intorno ai -18°. A differenza della surgelazione, il processo di congelamento è lungo e comporta la formazione di cristalli di ghiaccio molto grandi. Per questo, quando il processo si inverte e gli alimenti vengono scongelati, si hanno delle grandi quantità di acqua.
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Come scegliere un congelatore?
Il congelatore fa parte di quella categoria di elettrodomestici che è sempre in funzione. In questo caso quindi non sarà possibile utilizzare le fasce orarie più vantaggiose per il consumo di energia elettrica. Anche per questo è indispensabile valutare prima di tutto la categoria del congelatore. Ad esempio, uno di classe A+++ consumerà fino al 60% in meno di uno di classe A.
Altro criterio da verificare sempre sono le stelle con cui è classificato un determinato congelatore. Questa categoria di elettrodomestici infatti viene valutata col sistema delle stelle (da 1 a 4) che indicano la fascia di temperatura raggiunta e la capacità di conservare gli elementi.
- 1 stella: fino a -6°, gli alimenti possono essere conservati solo una settimana
- 2 stelle: fino a -12°, qui i cibi possono essere consumati anche un mese dopo
- 3 stelle: fino a -18°, gli alimenti durano anche un anno
- 4 stelle: superiore a -18° ma in questo caso possono anche congelare alimenti freschi e anche qui la durata arriva all’anno.
Un aspetto fondamentale non menzionato fino a qui è la funzione “no frost”. Non tutti i modelli ne sono forniti anche per mantenere bassa la fascia di prezzo. Questa aggiunta infatti rende più costoso l’elettrodomestico ma l’investimento è giustificato dal risparmio energetico che comporta. La funzione “No frost” aggiunge una ventola sempre in movimento che facilita la circolazione dell’aria. In questo modo si evita la formazione di ghiaccio e il congelatore resta sempre efficiente come appena comprato.
Infine va valutato dove il condizionatore verrà messo, quanto spazio potrà occupare e il tipo più adatto alla famiglia. I congelatori infatti si dividono in tre grandi categorie: a pozzetto, a cassetti, verticale.
Congelatore a pozzetto
Questo tipo di congelatore è stato per lungo tempo il più diffuso, viene spesso chiamato anche congelatore orizzontale. Si apre nella parte alta e può essere spostato se serve.
I congelatori a pozzo permettono anche un certo risparmio perché l’apertura verso l’alto riduce lo scambio di aria calda e fredda.
Inoltre questi congelatori sono molto profondi e permettono di conservare una grande quantità di alimenti indipendentemente dalle loro dimensioni.
Congelatore a cassetti
Il congelatore a cassetti è anche definito verticale. Questo sistema permette di ordinare molto meglio gli alimenti. I cassetti, infatti, consentono di suddividere i cibi per tipologia o dimensioni. In questo modo è anche più facile trovare quello che si sta cercando e tenere meno aperto lo sportello. In questi modelli infatti, il principale svantaggio è che il freddo si disperde molto rapidamente.
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Congelatore verticale
Questo tipo di congelatore si sviluppa in verticale ma al posto dei cassetti ha dei normali scomparti, come quelli di un frigorifero di casa. Di nuovo il problema maggiore può essere che aprendo lo sportello c’è un grande scambio di aria calda e fredda. Inoltre, la capienza sarà sicuramente minore rispetto al congelatore a pozzo (o orizzontale).
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Le migliori marche di congelatori
Molti dei maggiori produttori di elettrodomestici realizzano anche congelatori e frigocongelatori. Ecco alcune delle marche più affermate nel settore:
- Smeg è un’azienda italiana con sede a Guastalla. Smeg si è sempre contarddistinta anche per lo stile dei suoi elettrodomestici che spesso sono stati progettati con l’apporto di designer e architetti
- Whirpool, dai piani cottura, ai climatizzatori fino ai congelatori appunto. L’azienda viene fondata del 1911 attorno al lancio della prima lavatrice. Nata in America, oggi Whirpool è una multimazionale degli elettrodomestici che opera in tutto il mondo. Sinonimo di qualità e affidabilità.
- Haier viene premiata da sette anni come l’azienda numero 1 nel mercato dei grandi elettrodomestici. Multinazionale operante in diversi settori, anche grazie ai grandi numeri riesce a offrire qualità a buon prezzo.
- Beko, nasce nel 1955 attorno alle prime lavastoviglie. Oggi è leader in Europa nella produzione di elettrodomestici.
- Electrolux
I 5 migliori modelli di congelatori [TOP 5]
Ecco alcuni dei migliori modelli di congelatori per la casa. L’elenco tiene conto di diversi fattori: dall’estetica alla soddisfazione espressa dai clienti, fino alle caratteristiche tecniche e spesa.
Congelatore Whirlpool WHE2233
Whirlpool WHE22333 uno dei modelli che ottiene maggior approezzamento dai clienti. Un tipo di congelatore a pozzetto con un prezzo contenuto ma che garantisce ottime funzionalità. Dotato di tecnologia sesto senso, congela i cibi più rapidamente del 30% rispetto a un normale congelatore. Classe energetica A+++
Congelatore Beko HSA 13530
Beko HSA 13530, di nuovo un congelatore orizzontale e a libero posizionamento. Questo congelatore ha un sistema di doppio raffreddamento che permette di separare i livelli di umidità. In questo modo gli alimenti vengono conservati in modo ottimale. La ventola e la circolazione dell’aria mantengono la temperatura uniforme e inibiscono la produzione di ghiaccio sulle pareti.
- BEKO
- Elettronica
Comfee Congelatore Verticale a cassetti
Comfee Congelatore Verticale a cassetti, piccolo nell’ingombro e nel prezzo. Questo congelatore si attesta tra i più venduti su Amazon. Dispone di tre capienti cassetti per tenere in ordine gli alimenti. Ideale anche per verificare se in casa serva davvero un congelatore e magari acquistarne in seguito un modello più capiente. La classe è A+.
Beko FSA 13020 Congelatore: Prezzo e offerta
Beko FSA 13020, altro congelatore verticale a cassetti, ancora classe A+. Il sistema di raffreddamento statico è senz’altro un plus. E il prezzo è competitivo.
Congelatore Whirlpool WVA31612NFW
Whirlpool WVA31612NFW, congelatore verticale con tecnologia whirpool sesto senso. Gli alimenti vengono congelati in modo più rapido del 30% rispetto agli altri congelatori. Inoltre il sistema no frost evita il fastidioso problema dello sbrinamento perché non si crea ghiaccio sulle pareti.
- Classe Energetica: A++
- Profondità: 76 cm
FAQ e Curiosità?
Quali sono i congelatori che consumano di meno?
I congelatori con una classe energetica elevata, come A+++ o A++, sono generalmente i più efficienti in termini di consumo energetico. Marchi come Bosch, Samsung e Liebherr sono noti per produrre modelli ad alta efficienza energetica.
Quali sono i migliori congelatori a pozzetto?
I congelatori a pozzetto sono ideali per conservare grandi quantità di cibo per lunghi periodi. Alcuni dei migliori marchi in questa categoria includono:
- Whirlpool: Conosciuto per la sua affidabilità e durata.
- Electrolux: Offre una vasta gamma di dimensioni e funzioni avanzate.
- Haier: Nota per la sua efficienza energetica e design moderno.
Che caratteristiche deve avere un buon congelatore?
- Efficienza Energetica: Una classe energetica elevata per ridurre i costi operativi.
- Capacità: Deve soddisfare le tue esigenze di stoccaggio.
- Funzioni Avanzate: Come il sistema No Frost per evitare la formazione di ghiaccio.
- Design: Deve integrarsi bene con gli altri elettrodomestici e lo spazio disponibile.
- Affidabilità: Una buona garanzia e un servizio clienti efficiente sono essenziali.
Che differenza c’è tra il freezer e il congelatore?
Mentre entrambi sono utilizzati per conservare alimenti a basse temperature, ci sono alcune differenze chiave:
- Temperatura: I congelatori mantengono una temperatura più bassa rispetto ai freezer, solitamente tra -18°C e -23°C.
- Capacità: I congelatori sono generalmente più grandi e progettati per la conservazione a lungo termine.
- Ubicazione: I freezer sono spesso una sezione separata all’interno di un frigorifero, mentre i congelatori possono essere dispositivi stand-alone.
- Tipo di Cibo: I congelatori sono più adatti per conservare carne e pesce, mentre i freezer sono più versatili ma meno adatti per la conservazione a lungo termine.
